周董酒食地圖

鹿港手作麵線秘汁雞排

地址：中和區中山路二段181號
營業時間：下午15:00~晚上22:00（週三公休)

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

前幾天去拍完新北市耶誕城返家的路上，經過中和中山路，

突然發現了一家特別又好吃的小店， 平常都是開車經過，

所以不會特別留意，好在今天是騎車經過，所以才有機會發現這家好吃的麵線店

會發現它的原因是因為，經過的時候，看到外面停了幾輛機車，心想這裡應該有特別的東西

果然發現這間很有古早味的手作麵線小店

店面不大，而座位區坐在一間倉庫裡面，只有擺幾張桌子，整個非常的不顯眼

不過店面裝飾得非常的有古早味，剛好在一棵大樹下面，一整個非常有FU

這裡賣的東西也很簡單，只有三種口味的麵線以及雞排而已，

但是往往越簡單的東西卻越是不容易

"鮮蚵麵線$40元(小)"

上面鋪著滿滿的鮮蚵，每個看起來非常肥美的樣子，問了一下老闆，

老闆說這裡的鮮蚵都是每天從嘉義產地直送的

果然蚵仔非常的新鮮，吃起來一點腥味也沒有，每粒都是非常的飽滿，吃起來鮮甜可口

麵線的部分是來自鹿港知名的手作麵線，所以可以看到每條粗細不一樣，

而湯頭的部分比較濃稠，但是帶一點淡淡的柴魚香氣

"大腸麵線$40元(小)"

大腸的部分上面也是鋪得滿滿的，而且滷得非常入味，吃起來不會咬不爛，我個人還滿喜歡的

"肉羹麵線$40元(小)"

肉羹的部分吃起來就比較軟一點，不過老闆給料也是非常的大方，

如果這三種料都想吃到的話也可以選擇綜合的，

綜合的部分可以任意搭配，可同時選三種或是兩種

我個人喜歡麵線加一點佐料，像是這裡的佐料也非常的厲害，

像是這個辣油，吃起來不會太辣，但香氣十足

但是我超推另一個，就是這個辣蘿蔔，第一次看到吃麵線是加辣蘿蔔的

不加還好，一加之後整碗麵線的味道是更加豐富，辣蘿蔔鹹鹹辣辣的，而且辣椒的香氣非常濃郁，

微微的辣又剛好刺激舌頭上的味蕾，一整個為這碗麵線大大的加分，

愛吃辣的朋友，千萬不能錯過這個辣蘿蔔，大推啊!

"秘汁雞排$55元"

有吃過板橋油庫口麵線的朋友都知道，去吃麵線一定要配香腸，

但是來這裡卻是一定要來一份雞排，才能成為一個完整的套餐

外皮炸的酥脆，裡面卻是肉汁飽滿，讓人著迷的是外面刷上去的秘汁，

吃起來多個香氣和甜味，忍不住一塊接一塊

這裡也有兩種飲料，紅茶(左)和冬瓜茶(右)，每杯只要10元而已，

吃完麵線和雞排比較重口味的，來上一杯清涼又解膩

這次運氣很好，發現了這家手作麵線，老闆在食材上用的新鮮給的料又多，

重點是辣蘿蔔千萬不能錯過，吃麵線配雞排應該會成為最近流行的下午茶或是消夜囉~

歡迎加入周董酒食地圖*快來按個讚吧~